這回bei & Nick 來到東區忠孝復興站3號出口的"Bistro Smith"享用美味晚餐~
一種很期待的心情,因為Bistro Smith定位是在餐酒館所以很像來看看是什麼樣的樣貌
Bistro Smith為coffee smith關係企業延續精品咖啡館的路線並且用餐酒揭開smith之夜
Bistro Smith 咖啡餐酒館:忠孝復興~優質餐酒館~咖啡也好好喝【Bistro Smith 咖啡餐酒館】
Bistro smith 設計的概念是法式古典工業風設計的元素有古典花磚、水泥粉光、工業風家具匯合現代的鋼浪板、廢墟輸出壁紙、砲彈音響喇叭 來營造一個中古世紀城堡的氛圍
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門口的大片落地窗及厚實的木門讓bei印象頗為深刻的
還有商業午餐及每日早午餐可以選擇呦~現在好多餐酒館都有經營早午餐的部分了耶!!
 
Bistro Smith的風格是法式古典工業風~連椅子都可以看出來用心~桌子的實木看起來可以互相映襯
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還有巴黎鐵塔沙發區~好適合來喝杯小酒
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bei這次就是坐在這裡呦!!
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現在就跟著bei一起上2F看看
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也有多人用餐桌
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最特別的是有小包廂~可以求婚~洽談....等等~
每人低消才一杯飲料的價錢!!超級划算的~
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往下有就看到大大的Bistro Smith~好特別呦~通常都會放在店外而Bistro Smith是擺在店內
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這裡就是Bistro Smith 1F的吧檯與結帳區
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最近要到聖誕節了~所以整個很有聖誕的風格
~手繪裝飾馬卡龍~
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打卡招待的瑪德蓮與薑餅人~(只送不賣呦~)
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甜點於menu上沒有呈現名稱~因為都是季節性地所以要到櫃檯這邊做選取
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草莓千層蛋糕
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古典巧克力蛋糕
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卡丁娜:奧地利傳統甜點之一!咖啡慕斯(咖啡豆現壓製作)
 
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雙倍起司蛋糕
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提拉米蘇:沒有餅乾酥的提拉米蘇,有濃郁咖啡口味-附手指餅乾(可以挖提拉米蘇起來吃)
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每日甜點介紹~今天剛好介紹起司蛋糕
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將Bistro Smith逛一圈後Bei & Nick回到座位上~準備來點餐囉~
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水壺好特別中間好大一片很像葡萄柚一樣~喝起來有別於一般的檸檬水更多了果香氣
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還會貼心附上置物籃~真的是太開心了!!!
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Bistro Smith真的是一間很用心的店家
會依照商圈的特性與客層分析發展出不同特色的餐飲服務
 
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歡樂時光餐點
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聖誕節限定甜品
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湯品/主廚沙拉/小食
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西式小炒熱前菜/義大利麵/燉飯
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雙人驚喜套餐(Bei & Nick此次點選)
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早午餐系列
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早午餐系列
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主廚推薦(bei覺得很優質耶!下一回想嘗嘗看~蠻多人點戰斧豬排的)
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咖啡及單品手沖(咖啡是採用國產獲獎的賓那里歐北義風格配方豆)
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茶飲/18禁(含酒精性飲料)標題就直接下筆18禁好有特色
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紅葡萄酒
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白葡萄酒/氣泡酒
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紅白酒
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啤酒
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啤酒
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上菜囉~
訂位招待的---自製風乾水果佐綜合堅果
覺得Bistro Smith好貼心都有小驚喜出現~
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黑咖啡(賓那里歐義式咖啡)
喝起來微酸順口香氣十足
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鮮果汁
以新鮮水果現打使用芭樂為基底~喝起來順口營養又香甜新鮮
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自製風乾水果與蜂蜜芥末油醋沙拉
使用石盤盛裝的自製風乾水果與蜂蜜芥末油醋沙拉,有風乾水果-鳳梨、蕃茄、芭樂、楊桃及綜合堅果而蔬菜都有均勻裹上油醋醬,食用起來華麗而養身
 
 
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還貼心附上分食盤~
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每日精選例湯---紅蘿蔔玉米濃湯
(紅蘿蔔、玉米打成泥):不要聽到紅蘿蔔就嚇一跳,其實一點紅蘿蔔的味道都沒有喔!!口感濃郁綿密、香氣十足
 
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熱前菜---辣味BBQ烤雞翅
其實不會很辣得辣味BBQ烤雞翅多了BBQ的風味吃起來格外的開心....好像少了瓶啤酒
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擠上黃檸檬更能提升辣味BBQ烤雞翅香氣及滋潤油脂
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每一口都是很香嫩的口感
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店員說只要是ipeen的會員有告知就會在招待一份熱前菜~真是太開心了~
熱前菜---鍋炒鮮蝦與新鮮蘑菇    
超級喜歡菇菇的bei怎能錯過這道菜呢?
新鮮的鮮蝦可以釋出鮮蝦的脆度及海味~拌炒大蒜、番茄、新鮮蘑菇完美呈現這道清爽又香氣逼人的好料理
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就這幾樣食材能夠收服bei的味蕾~真是太厲害了!!
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清炒干貝墨魚海鮮細圓麵
nick的最愛~海鮮麵~
蛤犡、干貝、墨魚就可以呈現簡約而細緻的海鮮風味
而食材相當的新鮮~經bei詢問原來每一道料理可以說是限量,因為Bistro Smith不會大量進購食材囤積~而且選用的是冷凍活海產~難怪新鮮度破表
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中間那塊超大顆干貝這的是非常奪目
外層間的微金黃色而內層匴嫩猶如半熟~好功夫
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麵條也是料理得恰到好處~每根麵條吸飽了濃郁的海鮮湯汁~每一口入口都是新鮮
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干貝被咬一口後還是依然的聳立鮮嫩多汁
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甜點時光囉~
雙倍起司蛋糕+草莓千層蛋糕
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冬天就是草莓的季節
草莓千層蛋糕:香提奶油草莓千層,含香草籽的卡士達甜而不膩更多了層香草的香氣!外酥的千層餅皮與卡士達及鮮奶油相互融合加上草莓的酸甜~
 
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雙倍起司蛋糕:因為有焦糖淋醬比較甜~上層有焦糖巧克力馬卡龍及焦糖榛果(不愛甜食的nick竟說馬卡龍好吃!!!)中層是焦鹽生乳酪而下層是美式乳酪蛋糕
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Bistro Smith的洗手間也是蠻大蠻舒適地而且非常整潔乾淨
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還貼心附有漱口水及棉花棒等
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這些都是打卡招待的~打一次卡福利多多呀~
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最後,附上本次End的甜點們~
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Bistro Smith 咖啡餐酒館:忠孝復興~優質餐酒館~咖啡也好好喝【Bistro Smith 咖啡餐酒館】店家小資訊:
 
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 Bistro Smith 咖啡餐酒館:忠孝復興~優質餐酒館~咖啡也好好喝【Bistro Smith 咖啡餐酒館】(歡迎大家一起討論互相交流,以上屬於bei試吃體驗心得分享)
 
店家資訊
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✰店名:Bistro Smith 咖啡餐酒館
✰類型:熱前菜.義大利麵.咖啡.紅白酒.香檳
✰電話:02-2741-1122
✰地址:台北市大安區大安路一段84巷4號
✰營業時間:週一至週日,11:00~23:00
   可否外帶:可
   可否刷卡:可
✰停車方面:路邊停車
 
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