最近忙於很多的事情~終於可以好好的回味一下台灣的美食囉~
回國後首發~就是很特別的早午餐店---Beer Beef 比爾比夫和牛熟成館
光看店名感覺是牛肉專賣店.....嘿嘿~也是沒錯啦!!
不過他們還有賣精緻的早午餐!!!!
接下來就由bei & Nick帶您前往Beer Beef 比爾比夫和牛熟成館一探究竟~
一入店內~剛好我們選擇打烊前一個半小時來用餐
所以店內蠻空的!!可以好好的來拍照一下
不管是位子還是裝置都讓人感到很舒服也很有時尚風格
每一個角落或區塊都讓bei很好奇
這個是讓客人吃飽後可以好好休息的嗎? >>>>>哈
各式啤酒及酒類都可以點來品嚐呦!!
除了有多人坐沙發區也有單人吧台區
接下來讓我們好好的來看看Menu有什麼?
本頁有早午餐及商業午餐可以提供選擇
時間是09:30-16:00
手作法式鹹派/甜派/甜點/飲料
湯品/沙拉/炸物
本頁就是老饕牛排類~
飲品類~
好料登場~
這就是一份早午餐的份量
從主餐到濃湯➪湯種麵包➪奇異果優格沙拉
量雖然精緻但也是很有飽足感!!!
主餐---香蒜脆皮雞排法式炒蛋
一份主餐中有主菜(香蒜脆皮雞排)+法式炒蛋+烤蔬菜+洋芋沙拉+德式香腸
主菜的香蒜脆皮雞排香嫩多汁~飄有淡淡的香蒜氣息
而烤蔬菜是以烤南瓜及焗番茄與川燙綠花椰菜為主,食用完肉類剛好可以吃到蔬菜來解油膩感
而小份量的洋芋沙拉就是塞牙縫用的!!!解饞
如果覺得主菜的肉太少了還有德式香腸呦!!!
法式炒蛋有濃郁的奶油香氣及滑溜口感
下一份式招牌吧!!!因為這裡是牛肉專賣店呀!!
所以,一定要來點一下----紅酒燉牛筋
主餐---紅酒燉牛筋法式炒蛋
紅酒的香氣很曼妙的飄散在空氣中
香Q軟嫩又彈牙的牛筋有了紅酒的滋潤後更顯得香醇可口
果然是牛肉專賣店的招牌
現在來介紹共同副餐
湯種麵包:可以沾一旁附送的奶油花來食用~軟嫩的口感佐上奶油花後更紮實順口
小巧的奶油花~好像不太夠用.....
海鮮巧達濃湯:配料相當豐富又濃郁香醇
奇異果優格沙拉:只有看見奇異果但沒有看到優格沙拉醬....因此就值將當水果吃掉了~剛好一口份量
法式手作鹹派---南瓜雞肉派
因為有鹹派卷可以選擇,共兩款鹹派(南瓜雞肉派/紅酒燉牛筋派)
因為,早午餐有選擇紅酒燉牛筋了~因此~鹹派改選南瓜雞肉派
法式手作鹹派附有鮮蔬優格沙拉(原來優格沙拉醬在這裡才出現.....)
這裡的沙拉~吃起來都挺新鮮的~雖然小巧精緻但是也是很美味呀!!!
淋上優格沙拉醬更別有一番風味
南瓜雞肉派裡頭的南瓜及雞肉都是每一口都吃得到的料好實在!!
外酥的派皮加上內軟的南瓜鮮嫩雞肉~真是美味好享受!!
拿鐵咖啡(冰) NT.60
口味就一般好喝囉~
當日新鮮果汁(芭樂汁) NT.80
果然很有原汁原味的感覺~
乾式熟成牛肉將牛肉部位直接置放在熟成室中，經由溫度及濕度的控管，牛肉內部的酵素酶會分解結締組織，使牛肉自然嫩化。
這裡的水杯都是evian的~不禁懷疑難怪水那麼好喝?該不會也是使用evian吧?!
附上此次美味餐的卷
整體來說:Beer Beef 比爾比夫和牛熟成館的環境位於高雄軟體科技園區內~空間也顯得落落大方,使得用起餐來不會感到很擁擠反而很自在~而且採光採暗色系吃起牛排或早午餐料理超級有feel的~!!!食材的部分從主餐到飲料.bei都喜歡!但份量都是小巧精緻型~~不過也是大飽口福!!!服務品質方面,也是相當的好與細心,服務人員時常掛滿笑容請餐點來很舒服!!
最後~如果這篇文章對你有幫助或喜歡,請您幫我按按讚分享或留言你的支持是我進步的原動力~感謝!!!
店家資訊
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✰店名:Beer Beef 比爾比夫和牛熟成館
✰類型:套餐式.單點式.飲品.啤酒.酒類.牛排
✰電話:07-5351122
✰地址:806高雄市前鎮區復興四路26號
✰營業時間:
午間：09:30 ~ 16:00
晚間：17:00 ~ 22:00
✰停車場:科技園區內停車
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