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很高興有收到愛評網的口碑卷又可以好好的來品嚐美味
這次的店家是起源於中山果菜市場滷菜攤,以祖傳的純天然滷汁秘方,加以大量黑糖入料,特殊火侯提煉,創造出令人驚艷的黑糖滷味~
而烤肉組合在今年初【花采家-黑糖滷味專賣店】為回饋露營野炊族對採購烤肉食材不方便的心聲，也為了幫忙推廣產地直銷的概念，避免小農與消費者之間被層層剝削，精心推出了3款烤肉禮盒，並且全年度發售!
接著就收到冷凍宅急便送來的好料囉~
一打開來有滿滿的烤肉組合~感覺好幸福呦!!!
在冷凍起來前攤開來看,各種烤肉好物都在桌上~
從前菜到甜點都有喔~~
涼拌前菜:涼拌蝦蝦+涼拌毛豆+麻辣小方干+麻辣米血
精選烤肉組合套餐:燒烤去骨雞腿排+碳烤里肌肉片+醬烤雞二節翅/翅小腿組合+骰子牛
精選烤肉組合套餐:碳烤香腸+蔥燒培根捲+金針培根捲+碳烤大蔥肥腸頭
精選烤肉組合套餐:半熟玉米串(已川燙)+燒烤花枝丸+甜不辣+青椒盒+杏鮑菇
飯後甜點:碳烤年糕條+冰烤地瓜
組合裡的烤肉醬
開胃前菜
店家很用心~知道要起火前要耐心等待~這時後就是吃涼拌菜的好時機囉!!!
✫涼拌毛豆:看到辣椒就知道有辣了....但著個辣不是裝飾...是真的會辣喔!!!毛豆的味道好呦!
✫麻辣小方干:這個不會很辣~滷得很入味
✫麻辣米血:這個米血有點硬~但也蠻好吃的!!建議再烘烤一下再吃會更美味
可愛的麻辣小方干大約是一到兩口大小
✫涼拌蝦蝦:有淡淡的麻油的香氣~蝦子感覺蠻新鮮的
每一尾蝦子都不小呦!!(這隻是最小的蝦蝦)
把車庫清清準備來烤肉囉!!!
先把要先烤的烤物端上來
骰子牛及醬烤雞二節翅/翅小腿組合
✫骰子牛:經過烤後的骰子牛香氣四溢~灑上胡椒及海鹽後更好吃
✫醬烤雞二節翅/翅小腿組合:經過醃製後的雞翅烤得酥酥亮亮的~入口即化的好口感
✫蔥燒培根捲:這道菜絕對是烤肉必備,培根的香氣捲上新鮮青蔥兩個食材的絕妙好滋味
✫金針培根捲:金針菇內濕潤保水與培根香氣合併外酥內軟嫩
✫金針培根捲:金針菇內濕潤保水與培根香氣合併外酥內軟嫩
✫青椒:烤後外皮軟內皮保水(不過有的人喜歡乾乾的有的人喜歡濕濕的)
✫杏鮑菇:好吃呦!!!有水份
✫杏鮑菇:好吃呦!!!有水份
✫碳烤大蔥肥腸頭:薄的大腸頭很軟嫩,厚的大腸頭超級硬....不好咬...可能還要再切薄一點~
✫碳烤里肌肉片:薄厚適中剛剛好~再刷上烤肉醬更濕潤美味(bei很喜歡吃這道菜)
碳烤里肌肉片與需要加熱一下的麻辣米血
★每一份食材都看起來超級可口的~可以感受到花采家-黑糖滷味專賣店的用心及細心,讓客人可以吃到最細膩的口感及安全與方便
✫燒烤花枝丸:小小的花枝丸裡面有大塊的花之內餡~感覺好驚喜
✫甜不辣:Q彈的甜不辣烤後外酥內嫩~大飽口福
✫甜不辣:Q彈的甜不辣烤後外酥內嫩~大飽口福
✫燒烤去骨雞腿排:bei與nick最愛的菜色又來囉~好厚實好大塊的去骨雞腿排
仔細一看店家超級用心的看看皮毛的處理得這麼乾淨~
烤完後外皮酥脆內軟嫩~口感超級細膩
一口一口細膩又多汁
✫半熟玉米串(已川燙):已經先經過前置處理的玉米烤起來超級輕鬆
✫碳烤香腸:每一條都覺得不小~吃起來好香呦~(好像缺少了大腸....哈哈)
烤肉小特寫~我們規則的排放食材呦.......
這上面都是我很喜歡的烤物~
烤完超級滿足的~想吃什麼請自便吧!!!!
最後,是甜點時間囉~
✫碳烤年糕條:淋上煉乳的年糕很好吃~但年糕有點硬...技術可能不好...哈哈
✫冰烤地瓜:雖然可以吃冰的但是bei覺得烤過後更香~(bei品嚐了冰的與熱的還是喜愛熱的烤地瓜)
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附上口碑卷~
整體來說:花采家-黑糖滷味專賣店!包裝的部分~簡單方便的真空包裝安全又放心而且一份一份小包裝方便食用!!~食材的部分~這次體驗的內容有前菜及烤肉組合~Bei覺得店家很用心有貼心準備前菜,這樣就不用怕起火的時後餓肚子....可以先填一下胃!而烤肉組合豐富多元想吃什麼就吃什麼~不管是送禮自用兩相宜或是辦公室團購好物都很不錯耶!
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