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這次來到一位難求的火鍋專賣店~要不是早早預約就是要冷門時間才能享用得到----輕井澤鍋物
現在就跟著♥ Bei & Nick ♥ 來瞧瞧吧~
ps.附有bei特製壽喜燒一鍋兩吃變特製親子丼(簡單三步驟)
外面有小造景可以在等候的時候觀賞
終於我們進來囉~(於冷門時間的時候二人可以坐到四人桌~而四人可以坐到六人桌,以bei的經驗來說大一點桌子比較好~因為套餐份量十足需要足夠的空間)
這就是輕井澤的menu囉~~~
選好喜愛的餐點到櫃檯結帳後就可以來配製自己喜愛的火鍋沾醬~
從蔥花➪蘿蔔泥➪辣椒➪蒜泥➪沙茶➪白醋➪日式醬油都可選擇!!!
✿bei特製沾料(雖然bei來輕井澤都是點壽喜燒~但是bei會幫nick特調沾料):沙茶一小湯匙到兩小湯匙之間+日式醬油一小湯匙+白醋一小湯匙+蘿蔔泥兩小湯匙+蒜泥半湯匙+蔥花適量(如果喜愛辣的朋友們可以再添加辣椒)=這樣享用起來會非常爽口
回到坐位上就會看到服務人員已經將附餐紅茶送來囉~
燒鍋系列---雙拼鮮魚切片燒鍋(原味湯底)
白飯+蔬菜盤+湯底+紅茶
壽喜燒系列底
寬粉(由白飯加價更換)+蔬菜盤+壽喜燒醬汁+紅茶+湯底
壽喜燒的蔬菜盤與燒鍋蔬菜盤略有不同呦!!!!
壽喜燒主餐➪梅花豬肉(bei最愛款)
這盤是加點的梅花豬肉(鴨血+豬肉 NT.139元)
加點的豬肉會跟主餐豬肉量有差(加點原價NT.99元)
加點鮮魚-鯛魚切片(NT.99元)
是不是很像生魚片呀.....差點會把鯛魚切片當生魚片吃掉
雙拼鮮魚燒鍋的主餐-鮭魚及鯛魚切片
雖然式冷凍的但是感覺蠻新鮮的~
壽喜燒蔬菜盤~完全都是bei的最愛~
壽喜燒可以換上寬粉吸飽壽喜燒濃郁的湯汁
壽喜燒最主要的元素
(右邊是水左邊是壽喜燒醬汁---可依自己濃淡度調整)
bei會先把蔥段放入鍋中煮香~
冒煙後可以放入紫色洋蔥~
接下來依序放入蔬菜盤的蔬菜進行熬煮
默默的bei的壽喜燒寬粉也利用時間登場
是不是吸飽滿滿的湯汁~看起來更可口~
絲絲滑嫩的寬粉~
蔬菜煮好後可以煮肉品類~
每一樣食材都裹上壽喜燒黑金的醬汁色~更犯規呀!
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接著把"樟草蛋"放入碗中打勻,備用
ps.蛋需加價
bei特製壽喜燒一鍋兩吃變特製親子丼(簡單三步驟)
①把剩餘的蔬菜放入鍋中煮熟
②把剩餘的肉放上
③淋上蛋汁
最後灑上七味粉
✿大功告成✿
特製親子丼
用餐差不多時後,服務人員會送上特製冰沙~
今日主角~樟草蛋(有一點貴....但為了美味親子丼還是要點一下)
整體來說:輕井澤的環境位於中山路與三多路交叉路口上,除了有捷運及百貨公司商圈外,店內空間也顯得落落大方,使得用起餐來不會感到很擁擠反而很自在~而且採光採暗色系吃起火鍋料理料理超級有feel的~!!!食材的部分從鍋底有(原味燒鍋及壽喜燒鍋)兩種不同的風味外~也可以加價更換其他口味的風味鍋!接下來就是蔬菜盤及主餐都是很好吃很新鮮..bei都喜歡~~真是大飽口福!!!服務品質方面,也是相當的好與細心,服務人員時常掛滿笑容請餐點來很舒服!!
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店家資訊
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✰店名:輕井澤(三多店)
✰類型:套餐式.單點式.火鍋.壽喜燒
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✰店名:輕井澤(三多店)
✰類型:套餐式.單點式.火鍋.壽喜燒
✰電話:07-3319616
✰地址:高雄市中山二路274號
✰地址:高雄市中山二路274號
✰營業時間:
AM11：00 –AM02：00 ( 最後點餐時間 AM01:00 )
✰停車資訊:路邊停車
✿特殊資訊:三多店沒有無障礙空間(有需要請至博愛店)
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