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韓國料理來到台灣已經不計其數了~在高雄很有名的是"淨豆腐",但這次來寫寫"涓豆腐"抱著不一樣得心情~
其實兩家店小妹我都蠻愛的~
涓豆腐位於高雄夢時代7F!非常明顯之處
下圖則是店的外觀圖
一上桌呢!就附上熱呼且順口的熱麥茶~不燙嘴哦!
令我訝異的是"筷子"不是扁扁的韓國筷而是中華筷----好像少了韓國風
這是主題菜單---2人優惠組合餐
今日點了2人優惠組合餐+單點醬燒牛五花
涓豆腐的用餐方式分為
優惠組合式
單點式
其實若不喜愛套餐內容您可以選擇單點事也不會差很多
接下來就是小菜的部分...
小菜共四盤+海苔盤一盤皆無限量供應
這盤是道地的銀芽~
口感脆嫩微微微微辣的感覺---還算OK!
韓國家常小菜---燉馬鈴薯
蠻香的,味道算還不錯,算可以得開胃菜
韓國家常菜+必備菜
醃泡菜~道地韓式口味微辣~口感還可以接受
最後這道小菜是我最喜歡的---煎嫩豆腐
也是我唯一吃兩次的小菜,可能本人偏愛豆腐,可是他們料理的手法清新爽口
利用涓豆腐的海苔片自製包的海苔飯捲~超好玩的
重頭戲來了----起司嫩豆腐鍋
濃濃的起司味搭上我點的是海鮮口味的~清新爽口又營養
鍋物附上的石鍋飯
超級香Q的!!我還用來包海苔飯,剩下的鍋巴可不要浪費呀!可以單吃也可配上熱呼呼的麥茶當作泡飯
讓自己感覺身處在韓劇中~幸福
套餐的副餐---筍香泡菜豬
濃濃的泡菜味在搭上脆筍與美味的豬肉,真的很下飯~鹹香味
超級喜愛的---醬燒牛五花
這可是單點菜呢!!
看著豐富的擺盤,心裡不斷的滴口水呢!
使用新鮮菜搭上醬燒牛五花在放上年糕沾取韓式辣醬最後在灑上蔥花及蒜片~包裹著一起吃
學著韓劇一口塞入的幸福美味!!!
再來就是還國料理必備之海鮮煎餅(薄Q與厚酥兩種口供選擇)
這次選擇就是厚酥.......但是有點小小失望,厚的部分讓我覺得好像是用麵粉撐出來的,海鮮料也不多...
目視過去真的看不到什麼海鮮料............
接著就是飲料與甜點的部分
飲料就還蠻普通的
甜點有冰淇淋豆腐(炭燒)及香柚豆花
冰淇淋豆腐(炭燒)感覺很新奇,像豆腐形狀的冰淇淋淋上巧克力醬及煉乳在灑上花生粉,口感特別
香柚豆花
讓我也感到失望的甜點,雖然歸類於甜點,但並沒有甜點該有的水準,普普通通的豆花在淋上黑糖醬及香柚醬
口味過於甜....
綜合上面的食用心得,大致上還算滿意,服務態度很好,服務生非常有笑容,桌面整潔好,不滿意的部分就是
1.海鮮煎餅(厚酥)---麵粉過多,海鮮料不多
2.香柚豆花---大約五口就可以吃完了,但過於甜,且豆花感覺不順口(....這是什麼解釋阿!總之就是沒有達到甜點水準)
最後~如果這篇文章對你有幫助或喜歡,請您幫我按3個大姆哥你的支持是我進步的原動力~感謝!!!
店家資訊
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店名:涓豆腐(夢時代店)
電話:078225188
地址:高雄市前鎮區中華五路789號7樓
網址:http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
停車場:有(汽機車)
營業時間:
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店名:涓豆腐(夢時代店)
電話:078225188
地址:高雄市前鎮區中華五路789號7樓
網址:http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
停車場:有(汽機車)
營業時間:
【午餐】
週一～週五 11:30～14:30
週六、週日及國定假日 11:30～15:30
（最後點餐時間為營業時間前30分鐘）
週六、週日及國定假日 11:30～15:30
（最後點餐時間為營業時間前30分鐘）
【晚餐】
週日～週四 17:30～22:00
週五、週六及國定假日前一日 17:30～22:30
（最後點餐時間為營業時間前60分鐘）
週五、週六及國定假日前一日 17:30～22:30
（最後點餐時間為營業時間前60分鐘）
特別事項:
凡來店消費用餐皆附:韓式小菜、麥茶、甜品。
平日、假日全時段用餐時間限90分鐘。
本店每人最低消費NT$280。
包廂最低消費NT$4,000。
店內小菜不提供打包外帶。
本店禁帶外食及寵物。
顧客身高140CM以上，需符合最低消費金額。
本店恕不提供酒品給未滿十八歲青少年。
餐點需另加10%服務費。
平日、假日全時段用餐時間限90分鐘。
本店每人最低消費NT$280。
包廂最低消費NT$4,000。
店內小菜不提供打包外帶。
本店禁帶外食及寵物。
顧客身高140CM以上，需符合最低消費金額。
本店恕不提供酒品給未滿十八歲青少年。
餐點需另加10%服務費。
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